brasserie t klooster

LUNCH

Van de dag
(Daar wij werken met dagverse producten kan de samenstelling van onze daglunch wijzigen. Dank voor uw begrip.)

Menu september

  • Tartaar Noorse zalm: mierikswortel – komkommer – gerookte sesam
  • Speenvarken: spitskool – pommes rissolées – dragonsaus
  • Sorbet Granny Smith: calvados
  • Ijs nougat: cassis – merengue – braambes – truffel

Menu zonder dranken: €45

Menu met huisaperitief, wijnen, water en koffie: €60

Suggesties

Van de week

  • Buffelmozzarella – tomatenrassen – oude balsamico – Coppa di Parma
  • Tomaat garnaal – gekookt eitje – salade (VG/HG)
  • Serranoham – meloensoorten – oude Porto
  • Mosselen – Natuur of Witte wijn
  • Mosselen – kids
  • Pasta vongole – Venusschelp – linguine – platte peterselie
  • Paling in’t groen – tuinkruiden – verse frietjes
  • Iberico varken ‘Bolla’ – zuiderse groenten – gekonfijte aardappel
  • Tiramisu – mascarpone – Amaretto – biscuit
  • Perzik BBQ – sorbet jeneverbes – gebrande amandelen

© 't Klooster 2016